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香煎黑椒鸡包仔

收录时间：2022-11-25 12:00:20 热度：6113℃

香煎黑椒鸡包仔的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 300克
酵母 5克
泡打粉 10克

辅料

糖 50克
猪油 20克
清水 150克
鸡肉 600克
大青椒 一粒
大红椒 一粒
大洋葱 一粒
生粉水 适量

配料

蚝油适量
酱油适量
黑酱油 适量
黑椒粉 适量
味精适量
糖适量

美食特点

微辣口味
调味工艺
一小时耗时
普通难度

香煎黑椒鸡包仔的做法步骤

1
把馅料切小粒。
2
鸡肉加水煮至七分熟。
3
把青椒、红椒、洋冲爆香。
4
加入鸡肉和味道炒香。
5
加入高汤和生粉水勾芡。
6
上碟，冷冻三十分钟。
7
将包皮材料调制成面团。
8
将面团摘成剂子，再拍成圆皮。
9
包成包子生坯上笼饧置三十分钟。
10
再用大火蒸八分钟，拿起煎成地部金黄色上菜可吃了。哈哈

制作小窍门

馅料味道要辣就放多点黑椒粉不要就少放点。

菜谱标签：主食家常菜儿童早餐

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