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创意营养窝头
创意营养窝头
hb俗人
收录时间:2021-11-21 23:17:41 热度:652℃
4张图片
“
一菜两用,芹菜茎用来炒,叶子绞碎做了窝头
”
食材明细
主料
玉米面
适量
面粉
适量
盐
适量
泡打粉
适量
猪肉馅
适量
鸡蛋
1个
芹菜叶
适量
辅料
植物油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
创意营养窝头的做法步骤
1
芹菜叶洗净,用绞菜器绞碎
2
猪肉馅放入一个鸡蛋,适量植物油,适量盐,适量水
3
朝着一个方向搅拌成肉馅
4
放入适量面粉,适量玉米粉,比例为1:1,再加入适量泡打粉
5
放入适量温水,和成面糊,之后盖上盖子,静置20分钟
6
放入芹菜叶,晚放芹菜叶以免芹菜叶颜色变暗,这样和成面团就做成窝头直接上蒸锅,熟了以后颜色特别绿。搅拌均匀,面不要太硬
7
团成团,做成窝头上蒸锅水开蒸15分钟即可
8
颜色很漂亮,味道鲜美,放了泡打粉,窝头稍微开裂,口感松软
本次制作《创意营养窝头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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