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创意营养窝头

收录时间：2021-11-21 23:17:41 热度：661℃

创意营养窝头的做法

4张图片

“ 一菜两用，芹菜茎用来炒，叶子绞碎做了窝头 ”

食材明细

主料

玉米面 适量
面粉适量
盐适量
泡打粉 适量
猪肉馅 适量
鸡蛋 1个
芹菜叶 适量

辅料

植物油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

创意营养窝头的做法步骤

1
芹菜叶洗净，用绞菜器绞碎
2
猪肉馅放入一个鸡蛋，适量植物油，适量盐，适量水
3
朝着一个方向搅拌成肉馅
4
放入适量面粉，适量玉米粉，比例为1：1,再加入适量泡打粉
5
放入适量温水，和成面糊，之后盖上盖子，静置20分钟
6
放入芹菜叶，晚放芹菜叶以免芹菜叶颜色变暗，这样和成面团就做成窝头直接上蒸锅，熟了以后颜色特别绿。搅拌均匀，面不要太硬
7
团成团，做成窝头上蒸锅水开蒸15分钟即可
8
颜色很漂亮，味道鲜美，放了泡打粉，窝头稍微开裂，口感松软

本次制作《创意营养窝头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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