菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧牛肉

红烧牛肉

收录时间：2021-11-21 23:12:03 热度：2480℃

红烧牛肉的做法

3张图片

“ 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美！ ”

食材明细

主料

牛肉 500克
土豆 1个
胡萝卜 1根

辅料

姜 1块
葱 1根
八角 2个
桂皮少许
陈皮少许
冰糖适量
料酒 1勺
酱油 1汤匙
蚝油 1汤匙
食盐适量
花生油 适量

美食特点

五香口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

红烧牛肉的做法步骤

1
牛肉冷水下锅，放入一片姜片，烧开洗去血水。
2
将焯好的牛肉切小块。
3
土豆、胡萝卜切刀块。
4
准备好配料。
5
热锅倒油，下葱、姜片、八角、桂皮爆香。
6
倒入牛肉翻炒，淋入料酒。
7
淋入酱油、蚝油、食盐炒至上色。
8
加入陈皮、冰糖。
9
倒入适量开水没过食材烧开转成小火煮1个小时，直到牛肉酥烂为止。
10
热锅倒油，放入胡萝卜、土豆炒至微黄。
11
炒好的蔬菜放入锅中再煮15分钟。
12
大火收汁即可。
13
美美的享用吧。

制作小窍门

更多澄澄姐姐菜谱请加微信：linyacheng89。

本次制作《红烧牛肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

农家菜解酒处暑江浙小吃素菜豫菜年夜饭妇女节韩国料理糕点壮腰健肾饮品五谷杂粮大暑元宵烤箱菜贵州菜调经