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食材明细
美食特点
第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼~ 俘获你的芳心的做法步骤
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花蛤泡盐水两小时吐沙,洗干净备用。PS自己家吃的一定尽可能多用水冲洗几遍哦。
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话说这就是大和小的区别,今后还是要挑大的,小的根本没肉好吗?
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☞用小刀轻轻旋转取出花蛤肉,☞另一边打好面糊(一定要稀一点,这样容易熟并且保留花蛤鲜味)和鸡蛋液(加少许食盐和小葱花,搅拌均匀)
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耐心等待两分钟,铺上几片生菜叶子营养更均衡ing
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时间到,出锅装盘。热气腾腾的鸡蛋蛤蜊小煎饼可以上桌啦,流口水流口水
制作小窍门
倒入面糊之后悉心用铲子看看有没有糊锅
本次制作《第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼~ 俘获你的芳心》所使用的厨具:电饼铛