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土豆鸡蛋拌意面
土豆鸡蛋拌意面
金豆妈妈爱做饭
收录时间:2021-11-21 23:03:40 热度:3195℃
1张图片
食材明细
主料
意面
适量
土豆
1个
鸡蛋
1个
辅料
蚝油
适量
黄豆酱
适量
酱油
少许
葱
少许
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
土豆鸡蛋拌意面的做法步骤
1
意面下锅小火煮8分钟,捞出
2
土豆削皮切小丁,葱切碎
3
鸡蛋打散
4
锅中放油烧热倒入鸡蛋,定型后捞出
5
底油爆香葱末,放入土豆,放入半碗水,加入酱油、黄豆酱和蚝油,盖上盖子焖
6
汤汁收尽,土豆熟透后放入鸡蛋,把鸡蛋用铲子铲碎关火
7
意面捞出,浇上炒好的酱土豆,拌匀即可
制作小窍门
因为酱油,黄豆酱和蚝油都是咸的,所以不用再放盐
本次制作《土豆鸡蛋拌意面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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