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酸豆角
酸豆角
依兰幽香
收录时间:2022-11-23 16:36:02 热度:4876℃
1张图片
“
喜欢吃酸豆角的姐妹可以自己DIY了,简单方便快捷。
”
食材明细
主料
豆角
一斤
辅料
盐
20克
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸豆角的做法步骤
1
豆角一把,选择青豆角不要太老了,容易掉籽,卖相不好看
2
择洗干净后,控干水分切成碎末
3
加入适量的盐拌均匀豆角碎
4
准备空瓶子,洗干净控干水分,装豆角,过程中不断用小勺压实
5
盖紧盖子,放入装半碗水的小碗,要倒置每天换一次水。
制作小窍门
1,豆角选择嫩豆角
2,切之前控干净水
3,瓶子也要是干的
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