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培根土豆片

飞天馋猫猪猪

收录时间：2021-11-18 07:19:06 热度：2914℃

培根土豆片的做法

1张图片

“ 我和小胖都很爱吃培根，香而不腻人。今天培根和土豆的搭配很成功啊，做起来也很简单快捷。 ”

食材明细

主料

培根六片
大土豆 一个

辅料

红辣椒 一个
大蒜适量

配料

油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

培根土豆片的做法步骤

1
将大蒜切成碎末。
2
将红辣椒切成圈。
3
将土豆去皮后切成片状，然后用清水冲一遍再浸泡上，防止土豆变黑。
4
将培根切成小点的片状。
5
平底锅放油烧热后，放入培根片翻炒出香味。
6
放入土豆片翻炒。
7
加入适量的盐，继续翻炒。
8
土豆快要熟的时候放入切好的红辣椒圈和蒜末，炒出蒜的香味。
9
加入适量的鸡精，翻炒两下，出锅即可。

制作小窍门

我炒这个菜时是后放的蒜，会有点蒜香味。也可以放完培根之后放蒜末的，这个可以按照各人喜好的！（由于家里没有葱了，所以我就只放了蒜，您也可以葱和蒜一起放的哈。）

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