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红豆双皮奶
红豆双皮奶
霖小厨
收录时间:2024-01-31 06:36:56 热度:5408℃
1张图片
食材明细
主料
蛋清
4个
牛奶
500ml
辅料
糖
适量
红豆蜜
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
红豆双皮奶的做法步骤
1
准备500ml的牛奶,因为我是奶粉冲的所以不需要加热。如果是用鲜奶,要先加热。
2
取4个蛋清
3
把蛋清和牛奶混合,轻轻搅拌均匀。别用力,以免起大多泡泡。(泡泡然可以过滤一遍)
4
搅拌均后盖上保鲜膜,然后在膜上扎一些小孔,接着上锅蒸25分钟。
5
最蒸好冷却后加上几勺红豆蜜就可以了。
本次制作《红豆双皮奶》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
饮品
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