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#鸡蛋美食#番茄蛋花汤

收录时间：2021-11-21 22:55:33 热度：5025℃

#鸡蛋美食#番茄蛋花汤的做法

1张图片

“ 没有大块番茄和大块鸡蛋的番茄蛋花汤，完完全全是蛋花，完完全全是番茄汤～ ”

食材明细

主料

番茄一个
鸡蛋一个

辅料

油适量
盐一勺
水一大碗

美食特点

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

#鸡蛋美食#番茄蛋花汤的做法步骤

1
鸡蛋打散备用
2
烧开半碗水
3
水烧开后迅速倒入打好的鸡蛋液里，稍微搅拌一下。就成图中的絮状了
4
热油翻炒番茄，一边翻炒一边将番茄捣碎
5
这是翻炒五分钟左右的番茄已成酱状
6
加入一大碗清水加一勺盐，水开后将做好的鸡蛋液倒进去搅拌均匀再煮一两分钟即可。
7
成品
8
成品

制作小窍门

这样做出来的完完全全就是番茄汤，完完全全就是蛋花。没有大块的鸡蛋和番茄。

本次制作《#鸡蛋美食#番茄蛋花汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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