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花样馒头（米饭团）

收录时间：2021-11-21 22:53:54 热度：5832℃

花样馒头（米饭团）的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜面团： 适量
酵母 4G
面粉 320G
南瓜汁 200G

辅料

巧克力面团： 适量
水 60G
可可粉 6G
酵母 1G
面粉 100G

美食特点

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

花样馒头（米饭团）的做法步骤

1
南瓜蒸熟。
2
去皮，放到豆浆机里，水加到最低去水位线。按果汁键。
3
和好的南瓜面团发酵2倍大。
4
巧克力面团发酵2倍大。
5
南瓜面团，50G捏成三角形，再把巧克力面擀成片，用剪刀，剪成适当大小，包在三角的外面。
6
发酵10分钟，冷水下锅大火20分钟。

本次制作《花样馒头（米饭团）》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食

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