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“
这已经是第二次做肉松芝士小土司了，我家娃不爱白土司，做个白土司好几天都吃不完，每次只能在吐司里加不同的馅料，众多馅料里，他最爱肉松加芝士。天天吃都不腻，那就做起来吧。 ”
食材明细
美食特点
肉松芝士小土司的做法步骤
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2
主料配方中所有材料放入面包机，启动发面程序（发面包括和面和一次发酵）
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面团取出轻轻按压排气，收圆面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
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面团翻面整理一下，依次铺上沙拉酱，肉松，芝士片和香葱叶
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每4块面团一组，放入学厨水立方吐司模具里，没有馅料的面贴在模具左右两侧
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13
把学厨水立方模具放入东菱岩烤箱中发酵，设置时间37度，时间30分钟
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14
面团发酵到学厨水立方土司盒的8分满取出，同时预热烤箱
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模具盖上盖子，放入烤箱底层，上火145度，下火165度，时间33分钟
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制作小窍门
1.吐司的面团要揉到出膜阶段
2.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整
3.馅料根据喜好可以换成其他材料
本次制作《肉松芝士小土司》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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