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蒜香素炒白菜片

收录时间：2021-11-21 22:44:41 热度：7163℃

蒜香素炒白菜片的做法

4张图片

食材明细

主料

白菜心 5片
胡萝卜 1根
西芹 2根

辅料

油适量
盐适量
花椒粒 适量
蒜适量
葱适量
姜适量
白糖适量
醋适量
味极鲜酱油 少许

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜香素炒白菜片的做法步骤

1
备齐材料
2
西芹焯水
3
白菜、胡萝卜洗净切片，焯过水的西芹冷水过凉切片，葱姜切片、切丝，蒜切碎
4
炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出花椒粒扔掉，爆香葱姜，加入胡萝卜片翻炒至变软
5
加入白菜片大火翻炒至变软
6
加入西芹翻炒至熟
7
加入蒜翻炒
8
加入盐、白糖、醋、少许味极鲜酱油调味
9
出锅。

本次制作《蒜香素炒白菜片》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

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