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酸菜土豆丝

收录时间：2024-03-04 15:53:26 热度：4675℃

酸菜土豆丝的做法

1张图片

“ 很简单的两种食材一起，也能炒出很好吃的味道。 ”

食材明细

主料

东北酸菜 400克
土豆 1个

辅料

葱 4根
酱油 2汤匙
油 1勺

美食特点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜土豆丝的做法步骤

1
准备好材料
2
土豆先切薄片再切细丝放入清水中浸泡，洗去除土豆中的淀粉
3
酸菜放入清水中清洗一遍，挤干水份，香葱切小段
4
锅中倒入油，温热时放入香葱段炒出香味
5
放入酸菜炒1分钟
6
再放入土豆丝炒1分钟
7
加入菜量一半的水，加入生抽，转小火炖3分钟
8
最后大火收汤汁，不要太干，加点葱段就可以出锅

本次制作《酸菜土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

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