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上汤芥菜

收录时间：2024-02-07 15:54:10 热度：1816℃

上汤芥菜的做法

1张图片

“ 芥菜，清热功效显著，喉咙痛，吃几天就好转了。 ”

食材明细

主料

芥菜 400克
咸蛋 1个
皮蛋 1个
蒜适量

辅料

盐适量
油适量
鸡粉适量

美食特点

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

上汤芥菜的做法步骤

1
芥菜洗净切块
2
咸蛋蒸熟切块，皮蛋切块，蒜切片。
3
热锅下油，下入蒜片爆香，下入芥菜翻炒。
4
待芥菜转色，加适量盐，翻炒几下，加水没过芥菜，再下入皮蛋，咸蛋，煮10分钟。
5
加入鸡粉，盐调味即可。
6
成品

本次制作《上汤芥菜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

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