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豆豉蒸豆腐
豆豉蒸豆腐
小耿妈妈
收录时间:2021-11-18 07:17:42 热度:5343℃
3张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
豆豉
适量
配料
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
生姜
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
豆豉蒸豆腐的做法步骤
1
准备的用料。
2
豆腐切块,用凉水煮开焯烫一遍,捞出沥干放凉。
3
取适量的豆豉。
4
加一点盐,鸡精,白糖,生抽调好。
5
豆腐放在碗底,把调好的豆豉汁倒在上面。
6
生姜,葱剁碎。
7
撒在最上面,淋上香油。
8
用保鲜膜封好,冷水下锅蒸,烧开后改中火再蒸半小时就可以。
菜谱标签:
热菜
儿童
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
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