想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香酥咸鸭腿
香酥咸鸭腿
搬砖头的女子
收录时间:2024-02-02 07:49:39 热度:911℃
2张图片
食材明细
主料
鸭腿
两只
花椒
20粒
辅料
盐
两汤匙
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一天
耗时
普通
难度
香酥咸鸭腿的做法步骤
1
炒锅加热放入盐和花椒粒,翻炒至盐变微黄
2
把炒好的盐均匀涂抹在鸭腿上,放入冰箱腌制一晚
3
腌制好的鸭腿放入锅里煮熟,鸭腿不用洗,就这样带花椒粒一起煮,有浮沫的刮掉。煮至筷子能轻易穿过鸭腿最厚的部位即可(我用小火煮约45分钟)
4
煮好的鸭腿趁热捞出,刷上酱油,晾干水分
5
煎锅放入适量油,把鸭腿皮朝下煎金黄后再翻面煎一下即可
6
成品
7
成品
本次制作《香酥咸鸭腿》所使用的厨具:电磁炉、电烤箱、不粘锅、平底锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
推荐菜谱
二月二
延缓衰老
鄂菜
工作餐
紧致肌肤
养颜
名菜
清肺止咳
驱寒暖身
酸奶
面条
生日
烧烤
下奶
醒酒
补锌
曲奇
泰国菜