菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香煎豆腐鸡蛋饼

香煎豆腐鸡蛋饼

收录时间：2022-11-24 15:55:00 热度：7522℃

香煎豆腐鸡蛋饼的做法

1张图片

“ 香煎豆腐鸡蛋饼，鸡蛋与豆腐非常完美的搭配，味道香、鲜、嫩、滑，美味佳肴！ ”

食材明细

主料

豆腐半块
鸡蛋 4个

辅料

油适量
蚝油适量
糖适量
盐适量
香油适量
淀粉适量
面粉适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤

1
豆腐放入碗中，把鸡蛋，蛋清和蛋黄分离！把蛋清倒入碗里！
2
打一个全蛋倒入碗里，加适量面粉淀粉，盐、香油、耗油，糖，胡椒粉适量，搅拌均匀！
3
豆腐鸡蛋糊，倒入锅里小火煎制，煎熟出锅！
4
用勺子挖孔，用模具刻出花型，把蛋黄倒入里面！
5
小火煎制蛋黄，熟了，出锅！
6
挤适量番茄酱，即可食用！成品！

制作小窍门

如果没有模具，可以用小碗做型！

本次制作《香煎豆腐鸡蛋饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

抗衰老新疆菜幼儿果酱本帮菜气血双补包子客家菜糕点孕妇抗过敏排毒粤菜中式菜系补钙川菜面条派塔