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油炸肥肉白菜

收录时间：2021-11-21 22:39:14 热度：8551℃

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“ 小时候吃的白菜，都是老妈用猪油炒的，感觉比植物油炒白菜口感好很多，每次用肥肉煎成油炸，再配白菜一起炒，口感不油腻，且带有肉的鲜味。搭配完美。 ”

主料

辅料

1
先将白菜洗好备用。
2
准备好大蒜与肥肉
3
将蒜和肥肉切好
4
将切好的肥肉放锅里炸出油。
5
再将蒜放到油里面，然后翻炒十秒
6
加入白菜。
7
大火翻炒两分钟左右，再放入盐与鸡精。再翻炒约一分钟入味。
8
好了，就ok了。是不是口水直流。这里重要的事情说三遍。我炒青菜从来不会超过三分钟。不超过三分钟，不超过三分钟，不超过三分钟。因为超过三分钟青菜就不鲜了，显得比较枯黄，也不甜。炒死了的青菜很不好吃的。
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味道美极了，试试做吧