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收录时间:2021-11-18 07:17:15      热度:2693℃
清蒸黑头鱼的做法

  4张图片

黑头鱼的营养价值很高,高蛋白低脂肪,而且是蒜瓣肉,刺少肉厚,非常适合清蒸或者是炖汤。

食材明细

主料
  • 黑头鱼 两条约600克
辅料

美食特点

清蒸黑头鱼的做法步骤

  • 清蒸黑头鱼的做法步骤:1
    1
    黑头鱼去鳞,内脏洗净。
  • 清蒸黑头鱼的做法步骤:2
    2
    在鱼身两面打上一字刀。
  • 清蒸黑头鱼的做法步骤:3
    3
    把鱼放入盘中加上少许姜片,葱段,料酒放入蒸锅中。
  • 清蒸黑头鱼的做法步骤:4
    4
    旺火蒸10分钟。
  • 清蒸黑头鱼的做法步骤:5
    5
    蒸好的鱼取出倒出盘中的汤汁,撒上葱姜丝。
  • 清蒸黑头鱼的做法步骤:6
    6
    浇上一勺热油。
  • 清蒸黑头鱼的做法步骤:7
    7
    再淋上蒸鱼豉油即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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