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红枣银耳羹

收录时间：2021-11-21 22:30:26 热度：260℃

红枣银耳羹的做法

9张图片

“ 红枣银耳羹是用银耳、红枣制作的一道甜品。具有止咳润肺、嫩肤美容的功效，提高免疫力力还有保肝护肝的作用，滋补养生佳品！ ”

食材明细

主料

银耳半朵
红枣 100克

辅料

冰糖 20克

美食特点

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

红枣银耳羹的做法步骤

1
干银耳用凉水泡发后去掉黄色的根部撕成小块。
2
砂锅里加入适量水，水开后倒入银耳。
3
盖上盖子转小火熬一个小时。
4
一小时后银耳软烂，汤汁也变的粘稠了，倒入红枣。
5
加入冰糖搅拌下，盖上盖子再煮五分钟关火后焖两三分钟即可。
6
成品图。
7
汤汁粘稠，入口即化。
8
美容养颜，滋补佳品！
9
成品图。

制作小窍门

银耳羹要用砂锅来做，做出来的汤更美味。食谱中使用的是黑乐3.0升砂锅，可干烧烤红薯也可以煲汤、煲粥、水份不流失还原食物最原始的味道，非常的好用。冰糖随个人口味适量添加。

本次制作《红枣银耳羹》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：羹类秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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