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新年奶香缤纷水果蛋糕

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收录时间：2024-04-11 02:56:31 热度：3687℃

新年奶香缤纷水果蛋糕的做法

1张图片

“ 寓意新的新年甜甜蜜蜜，万事顺意！ ”

食材明细

主料

蛋黄 3个
蛋清 3个
糖 60g
玉米油 40ml
水 40ml（或牛奶）
低粉 65g
黄油 100g
糖粉 40g
蜂蜜 15g
炼乳 10g
朗姆酒 10ml
香草精 2ml

辅料

蛋卷 12个
各种水果 适量

美食特点

奶香口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

新年奶香缤纷水果蛋糕的做法步骤

1
准备戚风蛋糕食材，先做一个戚风蛋糕
2
烤好的6寸戚风蛋糕分三层
3
自制奶油霜材料大集合
4
黄油软化后加糖粉打5分钟，然后加其他配料继续打发5分钟。
5
各种水果切丁
6
分层抹奶油加水果丁后，蛋卷一根一分为二装饰，然后用丝带捆绑，最后摆水果造型。

本次制作《新年奶香缤纷水果蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：甜品下午茶学生

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