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收录时间:2024-06-22 20:55:24      热度:6523℃
鲫鱼豆腐汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1
    1
    准备好鱼和豆腐还有配料。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:2
    2
    热锅,放茶油煎鱼。放点姜一起煎。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:3
    3
    鱼煎好了放入准备好的砂锅中,把姜葱炒香放再豆腐,煎一会加少量清水煮开,再倒入砂锅里面。用砂锅加热。一会过后放入葱和其它配料,最后放香菜。

制作小窍门

煎鱼前要给鱼身上抹盐,放葱后用筷子搅拌一下,最后放香菜就不用火了,砂锅聚热。
本次制作《鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   产妇   午餐   晚餐  

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