2024-06-22 20:55:24
1准备好鱼和豆腐还有配料。2热锅,放茶油煎鱼。放点姜一起煎。3鱼煎好了放入准备好的砂锅中,把姜葱炒香放再豆腐,煎一会加少量清水煮开,再倒入砂锅里面。用砂锅加热。一会过后放入葱和其它配料,最后放香菜。小窍门煎鱼前要给鱼身上抹盐,放葱后用筷子搅拌一下,最后放香菜就不用火了,砂锅聚热。
2023-01-08 09:37:16
1先烧水把洗干净的鸭肉过水,过水时要放点盐。2准备好土豆和其它配料。3热锅放少量茶油,因为鸭肉会有很多油,倒入锅内,翻炒一会放生姜、盐、味极鲜。4闻到香味了就加清水大火煮开,准备好砂锅,将鸭肉倒入砂锅中放入土豆、蒜米。煮15分钟,注意不要烧锅底,煮的时候要翻动鸭肉。关火后加入鸡精、葱。小窍门炒鸭肉不