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自制枣泥馅

收录时间：2022-11-10 18:13:01 热度：5582℃

自制枣泥馅的做法

2张图片

“ 家里的红枣买了好长时间，太热怕出虫，就一锅脑儿全烧了做枣泥馅，做包子正好用得上。
红枣营养好，补血，维生素含量高，常吃气血红润，精神好。
枣泥馅比较甜，做包子正好。 ”

食材明细

主料

红枣 800克
糖 200克
水适量
油适量
玉米淀粉 适量

美食特点

甜味口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

自制枣泥馅的做法步骤

1
红枣洗净，沥干。
2
用小刀把红枣中的核去除。这点很费功夫的，我做了好长时间。要有耐心哦。
3
剔除核的红枣放进烧锅里，加水，大火烧开改小火。烧烂。
4
加冰糖，继续烧，中间不断用木勺搅拌。
5
加油，继续小火烧，要不时搅拌。
6
加过筛玉米淀粉粉，拌匀。
7
等浓稠即可。
8
做了包子馅料。

制作小窍门

1.一次可以多做点，凉后，分几代包装，放进冷冻室，用时拿一代即可。

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