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蔓越莓黄油饼干

收录时间：2022-08-09 08:27:26 热度：3327℃

蔓越莓黄油饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 100g
低筋面粉 157g

辅料

全蛋液 25g
糖粉 40g
蔓越莓干 30g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蔓越莓黄油饼干的做法步骤

1
特别酥脆可口！
2
材料。
3
把蔓越莓干切碎。
4
黄油切小块儿室温软化，加入糖粉。
5
搅打至体积变大变蓬松。
6
分次加入鸡蛋液搅打至融合，如果黄油飞溅到碗壁可以用刮刀刮下来再继续打发。
7
加入蔓越莓干，翻拌均匀。
8
筛入低筋面粉。
9
整理成长方形，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一小时。
10
取出切片。
11
码入烤盘中，送入预热好的烤箱中层，上火170°下火160°，大约20分钟上色即可。

本次制作《蔓越莓黄油饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙老人下午茶学生

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