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饼干很容易上手，对于刚入烘焙之门的新手来说很容易增加自信，也比较好保存，作为零食很不错，自己做的吃起来安全放心。 ”
食材明细
美食特点
饼干的做法步骤
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烤箱中层上下火170度烤20分钟左右稍微上色即可
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一份面团分成均匀小份揉成小球，保鲜膜包好放入冰箱冷藏10分钟，让面球变硬
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放入烤箱中层上下火160度烤20分钟左右稍微上色即可，取出晾凉
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点缀上彩色糖豆，放入冰箱冷藏10分钟，让巧克力凝固
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制作小窍门
配方是玛格丽特饼干的配方，增加了低粉的量，黄油没增加，增加了牛奶，一开始很难压出自然裂纹，所以做成了造型饼干。
第三份面团揉成小球后又放入冰箱冷藏10分钟左右，取出再压扁，就有裂纹了，口感有点偏硬。
本次制作《饼干》所使用的厨具：电烤箱
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