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新的一年很快就到,该回老人那里看看去,准备带些自己做的,吃的也放心些!也希望我的孩子,家人健康平安就好! ”
食材明细
美食特点
绿颜色的豆腐的做法步骤
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第二天洗干净!放到搅拌机里面,倒入1000毫升水,开始打碎
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芹菜洗干净,放入开水抄软!芹菜主要是用它的汁,所以芹菜适量,不用太多,汁量大于豆浆豆腐就做不出来了!
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豆浆和芹菜汁混合,倒入煮锅里,中火烧开,中间要多搅拌,避免糊锅了
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咕嘟咕嘟滚开了,关火,静止三四分钟,冬天凉的快,温度八十度到九十度是点内脂的最好温度
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时间紧迫了点没拍点好的豆腐脑样子,从锅里捞出来,放入容器,容器里提前放入细纱布,然后像图中一样盖好
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盛一碗水压上面,这样是为了让豆腐紧致!里面的水都压出来了!这样压一晚上最好!
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还不错吧!芹菜清热解毒,平肝降压适合高血压,高脂肪的老年人吃,豆浆促进消化,降糖降脂,适合心血管患者……还不错吧!不过给大家提个醒,豆腐千万别和菠菜一起吃!想一起,一定把菠菜焯水!切记!
本次制作《绿颜色的豆腐》所使用的厨具:其他、搅拌机、煮锅