“ 烧麦又称烧卖、稍美（内蒙古写法，音shāo mài ）、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売1，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
好吃又好看、非常喜欢！ ”

主料

• 糯米 500g
• 红豆 适量
• 饺子皮 适量
• 肉末 适量

辅料

• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 姜末 适量
• 盐 小半勺
• 胡萝卜丁 适量
• 青豆 一把
• 香菇 适量
• 芝麻香油 1勺
• 玉米粒 适量