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收录时间:2021-11-21 22:20:29      热度:663℃
西蓝花酿香菇的做法

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西蓝花和香菇,就看这个颜色,就会让你食欲大增吧,翠绿的西蓝花,还有肥美的香菇,一口下去,满满的汤汁,好吃!

食材明细

主料
  • 西蓝花 200克
  • 香菇 200克
辅料

美食特点

西蓝花酿香菇的做法步骤

  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:1
    1
    准备好食材,香菇、西蓝花、还有大蒜;
  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:2
    2
    把香菇,清洗干净,切去根蒂;把香菇,刻出花刀;很漂亮哦;
  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:3
    3
    切下来的香菇蒂,切成碎末
  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:4
    4
    西蓝花,切成小块;
  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:5
    5
    热煮锅,里面放入水,加入少许盐,放入香菇,煮沸;
  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:6
    6
    香菇,捞出,沥水备用;
  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:7
    7
    再把西蓝花也焯水,水里放入少许盐,以保持西蓝花的翠绿;
  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:8
    8
    西蓝花,也捞出,沥水;
  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:9
    9
    .热锅,放入食用油,放入香菇碎和大蒜碎末;翻炒;
  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:10
    10
    淋入少许的鱼露;
  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:11
    11
    加入少许食盐,搅拌;
  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:12
    12
    淋入水淀粉,搅拌;
  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:13
    13
    把沥干水的西蓝花,放入,搅拌;
  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:14
    14
    再把香菇也一并,放入,翻炒;
  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:15
    15
    翻炒均匀,收汁;
  • 西蓝花酿香菇的做法步骤:16
    16
    装盘,就可以了;

制作小窍门

温馨提示:
西峡香菇,肥美、肉厚、质紧、超级的好吃,是香菇中的珍品;




本次制作《西蓝花酿香菇》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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