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皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
滺滺潇湘∮
收录时间:2021-11-21 22:18:08 热度:7834℃
1张图片
食材明细
主料
皮蛋
4个
内酯豆腐
1块
辅料
酱油
4勺
葱花
适量
姜
适量
美食特点
其他
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
原材料合影
2
豆腐取出,皮蛋去壳
3
把皮蛋切块,放入盘中切皮蛋的时候用锋利的刀,沾水会好切一些
4
榨材料油锅里0热油,少放点油,下入葱花姜末爆香,倒入酱油
5
小火咕嘟一会
6
浇在皮蛋和豆腐上
制作小窍门
熟的材料油能中和皮蛋的涩味
本次制作《皮蛋豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
东北菜
午餐
晚餐
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