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蚝油香菇

夏小七的休息室
收录时间：2024-05-21 14:37:01      热度：7445℃
蚝油香菇的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

蚝油香菇的做法步骤

  • 蚝油香菇的做法步骤：1
    1
    香菇去掉下面的腿
  • 蚝油香菇的做法步骤：2
    2
    挑出四个在上面用刀划出“十”字花
  • 蚝油香菇的做法步骤：3
    3
    剩余香菇切块或手撕成块都可
  • 蚝油香菇的做法步骤：4
    4
    用水淘洗一下
  • 蚝油香菇的做法步骤：5
    5
    五花肉切片
  • 蚝油香菇的做法步骤：6
    6
    蒜去皮切片
  • 蚝油香菇的做法步骤：7
    7
    锅烧干放油放五花肉炒至肉色发白
  • 蚝油香菇的做法步骤：8
    8
    放蒜炒香，放香菇翻炒几下，放耗油，酱油继续翻炒几下
  • 蚝油香菇的做法步骤：9
    9
    加少量水烧开后再烧大约五分钟
  • 蚝油香菇的做法步骤：10
    10
    倒少量淀粉用水冲开制作成少量水淀粉。
  • 蚝油香菇的做法步骤：11
    11
    勾芡。将水淀粉淋进锅内翻炒两下即可
  • 蚝油香菇的做法步骤：12
    12
    出锅，成品
本次制作《蚝油香菇》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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