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清炒手撕包菜
清炒手撕包菜
媚儿的厨房
收录时间:2024-01-13 03:31:26 热度:4803℃
1张图片
食材明细
主料
包菜
一个(撕成小片)
辅料
生抽
少许
蚝油
适量
麻油
少许
盐
少许
干辣椒
2个切段
蒜
3,4瓣切片
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒手撕包菜的做法步骤
1
手撕包菜用手撕成手掌心大小的块,洗尽备用
2
将洗净的包菜里放少许盐,麻油,在一个略大的盆里拌匀,放置5分钟
3
炒锅放油烧热,加入蒜片,干辣椒段爆香
4
放入腌制好的包菜,快速翻炒,加生抽,蚝油
5
出锅,盛盘
制作小窍门
提前腌制时少放盐和油,炒制过程中也要少放生抽和蚝油
本次制作《清炒手撕包菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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