想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红豆馒头卷
红豆馒头卷
伊悠悠
收录时间:2023-03-30 08:59:26 热度:1841℃
2张图片
“
馒头里加些红豆,甜甜的,真好吃。
”
食材明细
主料
面粉
500g
红豆
适量
辅料
温水
220g
白砂糖
20g
酵母
5g
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红豆馒头卷的做法步骤
1
红豆洗净,加适量水(像煮饭一样的水量)和冰糖,放入电压力锅煮30分钟。煮好的红豆个个完整。
2
搅面机里倒入温水220克,面粉500克,白砂糖20克,酵母5克,搅面团十五分钟。
3
发酵2倍大。
4
再次搅面团十分钟。取一面团,搓长条。
5
用擀面杖擀平。
6
均匀铺上红豆,用勺子压一压红豆,与面团紧密粘上。
7
边卷边压平。
8
收口处沾少许水粘合。两侧边稍压一压,不让红豆掉出来。
9
继续做好每一个。放入刷油的蒸笼里。
10
发酵2倍大。(冬天可放入加热有50度的蒸锅里发酵1小时)
11
大火蒸16分钟,闷5分钟即可。
12
红豆馒头卷,美美哒。
本次制作《红豆馒头卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
馒头花卷
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
惊蛰
快手菜
法国菜
小寒
羹类
健忘
馄饨
孕妇
儿童节
减压
鄂菜
烧烤
减肥瘦身
驱寒暖身
小年
火锅
养颜
云贵小吃