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“烤箱美食”巧克力豆吐司
“烤箱美食”巧克力豆吐司
英子草23
收录时间:2021-11-21 22:05:03 热度:498℃
2张图片
食材明细
主料
高筋面粉
300克
巧克力豆
70克
辅料
酵母
3克
鸡蛋
50克
白糖
70克
黄油
30克
盐
3克
牛奶
160ml
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
“烤箱美食”巧克力豆吐司的做法步骤
1
除黄油外其他材料放入面包桶,启动和面程序搅拌30分钟。
2
放入黄油继续搅拌20分钟 。
3
面团 能拉出薄膜,至扩展阶段,就可以做吐司了。
4
面团发酵至2---2.5倍大小。
5
将面团整理成长方形
6
放入巧克力豆。
7
自上而下圈起成筒状。
8
放入吐司盒中。
9
放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液。
10
放入己预热5分钟的烤箱190度,中下层上下管烤35分钟左右 ,出炉。
本次制作《“烤箱美食”巧克力豆吐司》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
下午茶
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