菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

收录时间：2024-05-09 19:02:55 热度：8014℃

肉末蒸蛋的做法

1张图片

“ 从小喜欢吃蒸蛋，嫩滑嫩滑，吃着可爽了。有什么就加点什么--剩下点肉末，炒了加一起，美味加倍。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
肉末 30克
胡萝卜 10克

辅料

香葱 2根
生姜 1片
酱油 1汤匙
盐适量
油适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

肉末蒸蛋的做法步骤

1
准备材料
2
鸡蛋打入碗里；准备一碗温开水，量为鸡蛋的1.5-2倍，调入少许食盐，搅拌一下让盐溶化
3
把鸡蛋轻轻拌匀，缓缓加入温开水，边加边搅拌
4
搅拌好的蛋液用漏勺过滤一遍
5
过滤好的蛋液倒入用来蒸制的碗中，盖上保鲜膜，用牙签戳出一些小洞
6
放入蒸炉蒸10分钟
7
胡萝卜切末；葱切末
8
起锅烧热少许油，炒肉末至变色，加姜末酱油炒匀
9
再加入胡萝卜和葱炒匀
10
把炒好的肉末盛至蒸好的鸡蛋上就可以了

本次制作《肉末蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：家常菜懒人食谱早餐午餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

减肥瘦身通乳温州菜孕妇小吃果汁壮腰健肾气血双补春分台湾美食 BBQ 降火抗过敏晚餐健忘西班牙菜重庆小吃陕西小吃