想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
地三鲜
地三鲜
馋嘴乐
收录时间:2021-11-18 07:14:41 热度:2499℃
6张图片
食材明细
主料
茄子
2个
土豆
2个
青椒
2个
蒜仔
适量
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
地三鲜的做法步骤
1
茄子2个、土豆2个、青椒2个、蒜仔适量。
2
把土豆、青椒切片。
3
把茄子切滚刀块。
4
锅中热油,放入土豆片炸制。
5
将土豆片炸至金黄色,然后,放入青椒片稍炸,断生即可。
6
将土豆片、青椒片捞出备用。锅留少许油,放入茄子煎炸至上色即可。
7
锅留底油,放入蒜仔炒香。再放入茄子和土豆。
8
烹入生抽,加少许清水炖制1分钟,能帮助析出茄子中的部分浮油。
9
放入青椒。
10
加盐、糖、味精调味,翻炒均匀。
11
即可出锅装盘。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
推荐菜谱
二人世界
父亲节
闽菜
鱼类
春卷
腊八粥
青团
小寒
开胃
技巧类
新疆菜
台湾美食
法国菜
广东小吃
学生
满汉全席
湖南小吃
气血双补