菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芹菜豆皮炒五花肉

芹菜豆皮炒五花肉

收录时间：2021-11-21 22:01:56 热度：6321℃

芹菜豆皮炒五花肉的做法

3张图片

“ 简单快捷的一盘小菜，当然吃的时候也是快速的，因为菜很好吃哦。 ”

食材明细

主料

芹菜 98克
五花肉 60克
豆皮 30克

辅料

食用油 3克
盐 2克
花椒粉 0.5克
料酒 5克
生抽 5克
葱 1段
姜 2克
蒜 2瓣

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芹菜豆皮炒五花肉的做法步骤

1
原料：芹菜、五花肉、豆皮、葱、姜、蒜。
2
葱、姜、蒜切碎，豆皮切小条，芹菜将叶择下来，茎切小段，长度与豆皮差不多，将芹菜叶子与茎分开放置，五花肉切小条。
3
热锅凉油，将五花肉放入锅中煸炒。
4
肉煸出油脂时，加入葱、姜、蒜碎，炒香。
5
加入料酒和生抽，翻炒。
6
加入芹菜茎，翻炒。
7
芹菜茎七成熟时，加入豆皮。
8
加入花椒粉和盐，翻炒。
9
最后加入芹菜叶，叶子炒至刚打焉，关火出锅。
10
成品。

制作小窍门

芹菜叶与茎成熟度不同，所以要分开下锅。五花肉煸出油脂会更好吃，如果五花肉肥多，则食用油可以少加，因为五花肉煸炒的时候，会煸出油脂的。

本次制作《芹菜豆皮炒五花肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？

推荐菜谱

紧致肌肤蛋糕上海菜主食排毒客家菜东南亚下元节婚宴护肝明目东北菜万圣节糖水潮汕菜惊蛰丰胸鸡尾酒健脾