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收录时间:2023-07-05 14:34:02      热度:5723℃
二米饭的做法

  2张图片

老北方人一般都会记得吃二米饭。那是供给制每月每人三斤大米,小米要比大米多一些。吃一顿大米饭也是很奢侈的,所以会把大米和小米混合在一起蒸饭吃、二米饭饭很糯也很甜。这是记忆里的最好吃的二米饭。

食材明细

主料
辅料
  • 适量

美食特点

二米饭的做法步骤

  • 二米饭的做法步骤:1
    1
    大米和小米淘洗一下,加水超过米3公分左右。在电饭煲胆里泡二个小时。
  • 二米饭的做法步骤:2
    2
    泡的时间到了,准备煮饭了
  • 二米饭的做法步骤:3
    3
    按一个精煮,估计40分钟左右
  • 二米饭的做法步骤:4
    4
    饭熟了
  • 二米饭的做法步骤:5
    5
    煮的小米都在锅底了,用饭铲拌几下就均匀了
  • 二米饭的做法步骤:6
    6
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  • 二米饭的做法步骤:7
    7
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制作小窍门

1,煮饭的水要看用什么米,小米比较吃水。
2,小米饭爱回生,最好煮的米一次吃完。
本次制作《二米饭》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   米饭   午餐   晚餐  

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