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洋葱青椒炒鸡腿肉

夏小七的休息室

收录时间：2022-11-24 17:44:31 热度：9338℃

洋葱青椒炒鸡腿肉的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡琵琶腿 2个
青椒一个
洋葱一个

辅料

料酒适量
老抽适量
酱油适量
黄豆酱 适量
盐适量
花生油 适量

美食特点

其他口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

洋葱青椒炒鸡腿肉的做法步骤

1
鸡琵琶腿剁成小块
2
用水泡半个小时去去血水。锅中放水烧开倒进鸡腿块，放点料酒焯一下捞出用清水冲洗一下
3
洋葱和青椒切滚刀块
4
葱切花，蒜切片
5
锅烧干放油烧热放鸡腿块翻炒几下
6
放葱蒜爆香，放黄豆酱翻炒几下
7
加水（以基本莫过鸡腿块为准），加老抽酱油和适量盐搅拌均匀，大火烧开转中火烧大约15分钟
8
放洋葱和青椒翻炒，大约两分钟即可
9
出锅

本次制作《洋葱青椒炒鸡腿肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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