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烫面蔬菜盒子
烫面蔬菜盒子
草原之船
收录时间:2023-01-05 09:48:04 热度:2727℃
2张图片
“
饼皮用烫面,馅料可以用饺子馅,包子馅或炒熟的土豆丝,切碎的熟肉等,也可以用韭菜鸡蛋等。
”
食材明细
主料
面粉
适量
开水
适量
韭菜馅
适量
辅料
香葱
少许
鸡蛋
一个
食用油
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烫面蔬菜盒子的做法步骤
1
用开水把面粉烫成棉絮状
2
手沾油把面絮和成面团。
3
案板撒面薄,把面团搓成长条,揪成剂子约2-3个饺子剂子大。
4
撒面薄擀成薄饼,似春饼厚薄。
5
放上馅料铺平,两边和底边少折一点,上边盖过来,把馅料包在皮子里。
6
把三个边捏紧。
7
电饼铛刷油开2.5档,放入烫面盒子。
8
把一个鸡蛋打成蛋液,加入葱花,火腿肠丁拌匀,倒在烫面盒子上。
9
底边上色翻面。
10
再上色翻面即可铲出。
11
成品
本次制作《烫面蔬菜盒子》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
晚餐
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