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红烧鸡翅
红烧鸡翅
菊子厨房
收录时间:2024-04-26 10:16:59 热度:1645℃
2张图片
食材明细
主料
鸡翅
适量
豌豆
适量
葱
适量
姜
适量
冰糖
适量
大料
适量
料酒
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净,用开水焯一下,洗净后控水备用;
2
切好葱段、姜片、蒜片;
3
中火烧油和冰糖;
4
烧至起泡,糖变浅红色;
5
放入鸡翅快速翻炒,让鸡翅均匀上色后,放葱段和姜片翻炒;
6
倒入酱油;
7
倒入料酒;
8
加盐,加水,中火烧至汤汁剩一半时放入豌豆,继续烧至鸡翅熟透,汤汁烧干;
9
做得了。
本次制作《红烧鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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