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蒜蓉蒸丝瓜

收录时间：2024-02-03 16:56:29 热度：1067℃

蒜蓉蒸丝瓜的做法

6张图片

“ 蒜蓉蒸丝瓜是一道蒜香翠嫩、方便快捷的家常小菜。 ”

食材明细

主料

丝瓜 3个
蒜头 1个

辅料

花生油 适量
食盐适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

1
准备材料：丝瓜3个、蒜头1个；
2
丝瓜刨皮
3
将丝瓜按5-6厘米长的一断切开，用碟拼好；
4
蒜头去皮；
5
挆成蒜蓉；
6
将蒜蓉放入加有花生油的热中锅慢火翻炒；
7
加入适量食盐（约2茶匙）；
8
将炒好的蒜蓉装起备用；
9
丝瓜放入锅中蒸熟（大概蒸10分钟）；
10
将蒸好的丝瓜拿起来；
11
将炒好的蒜蓉放在丝瓜上面；
12
蒜蓉蒸丝瓜就做好了。

本次制作《蒜蓉蒸丝瓜》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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