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甜椒鱿鱼烩

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收录时间：2021-11-21 21:45:09 热度：2480℃

甜椒鱿鱼烩的做法

1张图片

“ 这道菜是自己临时搭配出来，效果很成功，味道很赞，小孩非常喜欢吃，而且做法简单，即保留鱿鱼的鲜，又提升了整盘菜的色彩对比，值得一试 ”

食材明细

主料

红椒 2个
干鱿鱼 1个
火腿肠 适量

辅料

花椒适量
生抽适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

甜椒鱿鱼烩的做法步骤

1
所需材料
2
所需调味料
3
油热后，开小火倒入火腿肠爆香
4
到一点泡鱿鱼的汤水进去，再将鱿鱼倒进去
5
加入适量花椒
6
倒入生抽，提色提味
7
紧接着倒入甜椒，转大火进行翻炒（不要炒太久时间了，这样才能保证甜椒脆感）
8
起锅前倒入蒜泥
9
然后快速翻炒几下，即可熄火
10
完美装盘出锅

本次制作《甜椒鱿鱼烩》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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