菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻辣小龙虾！

麻辣小龙虾！

花蝴蝶花蕾蕾

收录时间：2023-12-17 21:36:24 热度：9270℃

麻辣小龙虾！的做法

1张图片

“ 又到了吃小龙虾的季节了！开心开心。 ”

食材明细

主料

小龙虾 2kg

辅料

料酒适量
白糖适量
啤酒一瓶

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

麻辣小龙虾！的做法步骤

1
先给龙虾洗洗澡洗洗脚指盖。
2
然后在尾巴根部！中间有一个尾巴叶直接一掰一拽虾线就出来了。
3
虾线一长条一拽就会全部出来。
4
拽出来是这个样子的其实小龙虾用油炸过后再炒会更好吃但是太麻烦了所以这次我没有过油。
5
然后锅中加入适量油再放入两勺郫县豆瓣炒出红油后再加入香叶大料小红尖椒麻椒姜（有哪些调料就放哪些这个不固定的）。
6
然后放入小龙虾翻炒倒入一瓶啤酒适量料酒 4小匙白糖根据个人口味增减！我喜欢甜一点的就多放点糖郫县豆瓣很咸不用放盐了。
7
收汁后是这个样子的可以加入一些香菜蒜末再翻炒一下。
8
然后就可以摆盘一层层叠加上去。
9
放一点点葱花。
10
这个季节的小龙虾很肥很好吃哦。

本次制作《麻辣小龙虾！》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

自制食材泰国菜冰品生日气血双补焗饭慕斯春卷腊八客家菜烤箱菜青团芒种苏菜高颜值英国菜宴客菜乳酪蛋糕