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炖豌豆
炖豌豆
ぴ向阳花
收录时间:2021-11-21 21:43:02 热度:5821℃
1张图片
“
豌豆的清香入口即化
”
食材明细
主料
猪肉
适量
豌豆
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
少许
盐
10g
老抽
15ml
味精
5g
姜
少许
蒜
少许
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炖豌豆的做法步骤
1
豌豆拨好洗净控水
2
猪肉切丁
3
切好葱姜蒜
4
胡萝卜 土豆削皮切丁
5
热锅凉油烧热
6
放入肉丁葱姜蒜末,加半勺胡椒粉
7
少许生抽
8
放入胡萝卜和土豆丁
9
翻炒加一勺盐
10
放入豌豆翻炒
11
翻炒均匀后加汤,末过食材就好
12
大锅炖至汤汁收尽,关火加少许盐和味精,出锅
本次制作《炖豌豆》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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