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收录时间:2024-06-08 03:46:23      热度:5565℃
牛肝菌炒卤五花肉的做法

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黑牛肝菌营养丰富,含有大量蛋白质和18种氨基酸,具有防癌 止咳 补气等功效,是减肥食用菌,对高血压,高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。中医入药有清热解烦,养血和中等功效。对贫血,体虚,头晕,耳鸣有功效.

食材明细

主料
  • 黑牛肝菌 适量(干)
  • 卤五花肉 一块
  • 红椒 一颗
  • 大蒜 三瓣
辅料

美食特点

牛肝菌炒卤五花肉的做法步骤

  • 牛肝菌炒卤五花肉的做法步骤:1
    1
    牛肝菌泡一小时后洗净备用,卤肉切片,红椒切丝大蒜拍碎
  • 牛肝菌炒卤五花肉的做法步骤:2
    2
    爆香大蒜和红椒,放卤肉爆香
  • 牛肝菌炒卤五花肉的做法步骤:3
    3
    加牛肝菌翻炒片刻,倒少量清水煮一煮,待牛肝菌彻底煮软调入适量盐和生抽调味,翻炒至收汁即可
  • 牛肝菌炒卤五花肉的做法步骤:4
    4
    可以食用啦
本次制作《牛肝菌炒卤五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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