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鱼香三丝
鱼香三丝
厨娘宋宋
收录时间:2021-11-21 21:31:27 热度:6465℃
2张图片
食材明细
主料
胡萝卜
一根
青椒
一根
木耳
100克
辅料
豆瓣酱
一茶匙
蒜末
适量
葱花
适量
白糖
两茶匙
老抽
一茶匙
米醋
一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
生粉
适量
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鱼香三丝的做法步骤
1
胡萝卜青椒木耳切丝备用。
2
准备蒜末葱花豆瓣酱备用
3
准备一个碗倒入少许水,加入一茶匙老抽,两茶匙白糖,一茶匙米醋,三分之一茶匙鸡粉调匀
4
起油锅下蒜末豆瓣酱爆香
5
加入胡萝卜,黑木耳炒至变软
6
加入青椒丝翻炒均匀
7
加入调味汁大火烧开
8
撒入葱花
9
少许生粉调成水芡勾芡即可
10
成品
11
成品
本次制作《鱼香三丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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