想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
大葱炒鸡蛋
大葱炒鸡蛋
碗里姜膳
收录时间:2024-05-31 17:33:01 热度:7012℃
1张图片
“
大葱炒鸡蛋是一道家常小炒,主要材料为大葱和鸡蛋。其制作简单,营养丰富,深受大众喜爱。
”
食材明细
主料
大葱
适量
鸡蛋
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
红椒
适量
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
大葱炒鸡蛋的做法步骤
1
大葱两颗剥去外皮清洗干净,斜刀切成葱段
2
鸡蛋四个清洗干净外壳打入碗中,加适量的盐和料酒搅拌均匀成鸡蛋液,加点料酒是为了去鸡蛋的腥味儿。
3
红椒去蒂和和种子冲洗干净切成辣椒段备用
4
热锅加入适量的花生油转均匀,倒入鸡蛋液
5
稍微凝固后用筷子滑散成大块,把鸡蛋炒香并多炒一会儿
6
盛入碗中备用,这样炒出来的鸡蛋才会很香
7
炒完鸡蛋的锅中直接加入少许花生油,倒入切好的葱段加入少许蚝油
8
加入适量的盐调味儿
9
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
10
放入红椒段继续翻炒均匀即可关火。葱段入锅后要旺火翻炒迅速出锅,不易炒制时间过长。
11
装盘,成品!
本次制作《大葱炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
西班牙菜
自制酱料
东北小吃
润肺止咳
果酱
面条
二人世界
馒头花卷
情人节
意面
Muffin玛芬
野餐
节日习俗
祛痘
夏季食谱
元宵
小雪
西北小吃