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西芹牛肉
西芹牛肉
布晓的百荷花
收录时间:2021-11-21 21:28:49 热度:5203℃
1张图片
“
很下饭
”
食材明细
主料
牛肉
1块
西芹
适量
辅料
小米辣
3个
花椒
10颗
豆瓣酱
1勺
姜丝
适量
蒜片
适量
盐
适量
植物油
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西芹牛肉的做法步骤
1
牛肉切丝,先用芡粉抓匀,再放点生油拌均匀。
2
西芹切薄片,葱姜蒜辣椒备好。
3
热锅倒油,油热放花椒和调料,转小火。
4
炒香放豆瓣酱,继续煸炒。
5
大火放牛肉,牛肉变色放西芹。
6
翻炒几下放盐,牛肉不易炒久了,炒几下西芹阉了就起锅。
本次制作《西芹牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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