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红焖鸡翅

琳琅又满目

收录时间：2021-11-21 21:26:58 热度：477℃

红焖鸡翅的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡翅一公斤

辅料

生抽适量
老抽适量
蚝油适量
冰糖粉 适量
盐适量
八角适量
桂皮适量
干辣椒 适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
数小时耗时
普通难度

红焖鸡翅的做法步骤

1
新鲜鸡翅洗净，沥干水。放入姜、葱、胡椒粉、冰糖粉。
2
两勺生抽、三分之二勺老抽、一勺耗油，倒入一罐350ml啤酒，拌匀。
3
倒入保鲜袋，密封腌制一小时。
4
一小时后取出鸡翅，汁放一边待用。
5
热油，放入洋葱，提香。
6
热油把鸡翅放入，中火慢煎。
7
两面煎黄，在煎的同时放入一颗八角，小手指大的桂皮。
8
这个时候倒入腌制时候的汁，焖二十分钟左右。最后收汁出锅即可。
9
请舔屏！

制作小窍门

这是一道零失败的红焖鸡翅，在家自己动手做，满屋子香气四溢，宝宝喜欢吃，健康卫生，吃得放心！

本次制作《红焖鸡翅》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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